lunedì 15 aprile 2013

Kukicha - "Tè (verde) dei tre anni"


Kukicha
Buongiorno a tutti!

Essendo una grande amante di tè e tisane ho deciso di dedicare alcuni post a questo argomento. Oggi comincio parlandovi del kukicha (茎茶) un particolare tipo di  verde, proveniente dal Giappone, che ho acquistato di recente sul sito Macrolibrarsi.it.
Questo tè è anche detto ""tè di rametti" o "tè dei tre anni" a causa del suo metodo di preparazione, il Kukicha, infatti, si ottiene raccogliendo rametti (e alcune foglie) di almeno tre anni, essi vengono poi messi ad asciugare per una settimana all'aria aperta, lasciati riposare per un anno ed infine tostati. 

Si tratta di una bevanda pressoché priva di teina (circa un decimo del classico tè verde), dal gusto molto particolare tra l'erboso e il legnoso.


Proprietà 

Questo tè ha molteplici proprietà: è diuretico,depura il sangue, aiuta il funzionamento dei reni, riduce la pressione arteriosa, abbassa i livelli di colesterolo, se bevuto caldo aiuta la digestione, ed infine è un toccasana anche per la pelle. Inoltre contiene calcio e vitamica C.

Preparazione Sulla confezione.si consiglia di far bollire a fuoco lento un cucchiaino di kukicha in un litro di acqua (alti consigliano un cucchiano per ogni tazza) per 3 minuti ed infine filtrare, tuttavia, se si desidera un gusto più intenso, si può far bollire fino a 10 minuti.  

Gli stessi rametti possono essere fatti bollire per altre 2-3 volte.
Kukicha


Prezzo e Reperibilità io l'ho acquistato sul sito Macrolibrarsi a 5,07 €  per 100gr di prodotto (biologico del marchio La Finestra Sul Cielo  ), ma potete trovarlo anche in erboristeria o nei negozi bio.











Fonti

28 commenti:

  1. Da qualche mese ho iniziato a bere il thè verde e lo trovo fantastico, sono curiosa di provare anche questo tipo particolare di thè verde :)

    http://leclatdelamode.blogspot.com

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  2. Non l'ho mai provato, mi incuriosisce!!!!!

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  3. Risposte
    1. Ciao Antonella! Fammi sapere se lo provi! :)

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  4. Bellissimo post, complimenti, arrivo da Kreattiva e mi piace molto il tuo blog. Besitos.

    http://redecoratelg.blogspot.com.es/

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  5. no vabbe...ma la cuorisità?????!!
    lo voglio provare adesso per forza! :)
    poi io AMO il the!
    xoxo
    Syriously in Fashion
    Syriously Facebook Page

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  6. (: Reb, xoxo.

    *Nuovo post sul mio blog, fammi sapere cosa ne pensi:
    http://www.toprebel.com/2013/04/denim-shirt-striped-leggings.html

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  7. Non lo conoscevo ma visto che il thè mi piace molto, lo voglio provare!!!

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  8. ..io amo tutto cio' che riguarda thè e tisane..ma questo non lo conoscevo ..grazie per tutte le info!!!

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  9. Ciao! sul nostro blog c'è un piccolo regalo per te, siamo tue follower se vuoi puoi iniziare a seguirci ^_^
    http://asmyinparis.blogspot.it/2013/04/non-ce-1-senza11-liebster-award.html

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  10. Anche a me piacciono le tisane e il tè...non conoscevo questa varietà ma le sue caratteristiche sono veramente interessanti...lo proverò sicuramente!

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  11. Sembra avere delle proprietà davvero interessanti! ;D

    Baci,

    Benedetta

    www.daddysneatness.blogspot.com

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  12. E' proprio un toccasana. Questa qualità non la conoscev, la proverò!
    Alessia
    THE CHILI COOL
    FACEBOOK
    Video Outfit YOUTUBE
    Kiss

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  13. Io amo il thè verde! bacioni

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  14. Ciao c'è un premio per te sul mio blog:http://makeupstrass.blogspot.it/2013/04/liebster-award.html

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  15. Anch'io compro spesso da macrolibrarsi ma questo tè non l'ho ancora provato! Dovrò farlo :)
    xoxo
    http://blog.dorafashionspace.com

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  16. un omaggio per te nel mio blog...
    http://asiulcat.blogspot.it/

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  17. Anche io l'ho provato in passato, comprato in erboristeria sfuso, ed è ottimo come sapore.
    Io però su indicazione dell'erborista lo preparavo come un normale tè verde ( acqua non bollente, 2-3 minuti in infusione).

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    Risposte
    1. Grazie del tuo commento Sele! Devo provare anche così allora! =)

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  18. Una sola volta lo bevuto a casa di una mia amica ma devo comprarlo anche io non era male..baci Chiara

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